La Fortaleza en jengibre

Michelle Gonzalez 22 December, 2017 0
La Fortaleza en jengibre

SAN JUAN (CyberNews) – Las profesoras Nannette Méndez y Rosa junto a sus estudiantes del programa de Artes Culinarias de la Universidad del Este (UNE) entregaron una casita de jengibre de la Fortaleza como regalo a la primera dama.

“Ha sido una tradición para la José A. (Tony) Santana International School of Hospitality and Culinary Arts de la Universidad del Este el poder obsequiar una casita de jengibre a la Oficina de la Primera Dama durante la época de Navidad. Este gesto de bondad busca adornar de alegría, esperanza y estampas de nuestro Puerto Rico en la Fortaleza”, expresó en un comunicado la doctora Mildred Huertas Solá, rectora de la UNE.

Indicó que esta iniciativa fue desarrollada desde el 2011 y ha podido mantenerse durante diversos momentos en el Palacio Santa Catalina en los años 2012, 2013 y ahora el 2017. Se han presentado en exhibición la Capilla del Cristo y la calle del Cristo, El Morro y una hacienda con caballos.

Este año varios estudiantes de Artes Culinarias de la UNE inspirados por sus profesoras y con el respaldo de su decana Terestella González Denton entregaron la obra de arte en galleta de jengibre con la estampa de la Fortaleza en la mansión ejecutiva.

La réplica de la Fortaleza en galleta de jengibre adorna el salón Azul de la mansión ejecutiva desde el pasado viernes, 15 de diciembre.

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